ГРУППА 18

Какао и продукты из него

Дополнительное примечание:

1. Подсубпозиции и не включают шоколадные конфеты, изготовленные целиком из шоколада одного типа. 1806 90 110 0 1806 90 190 0

1801 00 000 0 Какао-бобы, целые или дробленые, сырые или жареные

Какао-бобы содержат 49 – 54 мас.% жира, называемого какао-масло, 8 – 10 мас.% крахмала, 8 – 10 мас.% белка, 1 – 2 мас.% теобромина, 5 – 10 мас.% танинов (катехина или "красного какао"), 4 – 6 мас.% целлюлозы, 2 – 3 мас.% минералов, стеринов (витамин D) и различных ферментов.

1803 Какао-паста, обезжиренная или необезжиренная

В данную товарную позицию включается какао-паста, в кусках или не в кусках, но обработанная щелочным способом для повышения растворимости. В данную товарную позицию не включается какао-паста, обработанная таким же способом, но имеющая порошкообразную форму (товарная позиция

1805 00 000 0 ).

1805 00 000 0 Какао-порошок без добавок сахара или других подслащивающих веществ

Какао-порошок, в который добавлено небольшое количество лецитина (около 5 мас.%), включается в данную товарную позицию, поскольку целью добавления этого продукта является увеличение способности какао-порошка образовывать дисперсии в жидкостях и таким образом облегчать приготовление напитков на основе какао (растворимого какао).

1806 Шоколад и прочие готовые пищевые продукты, содержащие какао

Только продукты, содержащие какао-бобы, какао-пасту или какао-порошок считаются продуктами, содержащими какао, в значении товарной позиции . 1806

1806 20 100 0 Содержащие 31 мас.% или более какао-масла или содержащие в сумме 31 мас.% или более какао-масла и молочного жира

В данную подсубпозицию включаются, как правило, продукты, известные как "шоколадная глазурь" и "молочно-шоколадная глазурь".

1806 20 300 0 Содержащие в сумме 25 мас.% или более, но менее 31 мас.% какао-масла и молочного жира

В данную подсубпозицию включаются, как правило, продукты, известные как "молочный шоколад".

1806 20 500 0 Содержащие 18 мас.% или более какао-масла

В данную подсубпозицию включаются, как правило, продукты, известные как "простой шоколад".

1806 20 700 0 Молочно-шоколадная крошка

Молочно-шоколадная крошка получается путем вакуумной сушки водной смеси из сахара, молока и какао; обычно она используется для приготовления молочного шоколада. Она может быть в виде неправильных рыхлых кусочков или в виде порошка. Молочно-шоколадная крошка обычно содержит 35 –

70 мас.% сахара, 15 – 50 мас.% сухого молока и 5 – 30 мас.% какао.

Специализированный процесс изготовления крошки приводит к кристаллизации этих ингредиентов.

1806 20 950 0 Прочие

В данную подсубпозицию включаются прочие готовые продукты из какао, в частности, паста пралине и шоколадная паста.

1806 31 000 0 С начинкой

См. пояснения к субпозиции . 1806 31

1806 32 100 0 С добавкой зерна злаков, плодов или орехов

В данную подсубпозицию включаются твердые брикеты, пластинки и плитки шоколада, содержащие зерно злаков, фрукты или орехи, как целые, так и в кусочках, которые включены в шоколад по всей его массе.

1806 90 110 0 Шоколадные конфеты, с начинкой или без начинки

1806 90 190 0 В отношении термина "с начинкой" применимы пояснения к субпозиции при внесении соответствующих изменений. 1806 31

В эти подсубпозиции включаются продукты, которые обычно можно целиком

положить в рот и которые состоят из:

шоколада с начинкой; или

комбинации шоколадных конфет с любыми употребляемыми в пищу веществами, расположенными слоями; или

смеси из шоколадных конфет с любыми употребляемыми в пищу продукта-

ми.

1806 90 110 0 Содержащие алкоголь

Шоколадное ассорти, в котором некоторые шоколадные конфеты содержат алкоголь, а другие его не содержат, классифицируются в соответствии с Основным правилом интерпретации 3 (б).

1806 90 190 0 Прочие

См. пояснения к подсубпозиции . 1806 90 110 0

1806 90 310 0 С начинкой

В отношении термина "с начинкой" применимы пояснения к субпозиции при внесении соответствующих изменений. 1806 31

В данную подсубпозицию включаются рождественские шоколадные яйца с

начинкой и прочие новинки.

1806 90 390 0 Без начинки

В данную подсубпозицию включаются шоколадная вермишель, шоколадные хлопья и аналогичные изделия, а также цельные или пустотелые шоколадные яйца и фигурки.

1806 90 500 1 – Кондитерские изделия из сахара и их заменители, изготовленные из заме1806 90 500 9 няющих сахар продуктов, содержащие какао

В данные подсубпозиции включаются кондитерские изделия из сахара товарной позиции , например, тоффи и засахаренные изделия, в которые было добавлено какао. 1704

1806 90 600 0 Пасты, содержащие какао

В данную подсубпозицию включаются шоколадные пасты, расфасованные непосредственно в упаковки нетто-массой 2 кг или менее.

1806 90 900 0 Прочие

В данную подсубпозицию включаются определенные порошки, содержащие какао и предназначенные для изготовления кремов, пищевого мороженого, десертов и аналогичных готовых продуктов, на которые распространяются исключения, указанные в общих положениях пояснений к данной группе.